超级简单的大锅菜做法
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作者:
人间有味四时佳兴
下饭神器,夏日里的狂欢!
用料
粉条
1把
豆角
适量
西红柿
适量
茄子
适量
土豆
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
花椒
适量
大料
适量
盐
适量
花生油
适量
超级简单的大锅菜做法的做法步骤
步骤 1
热油里放入葱姜花椒大料和老抽
(铁锅比电锅做出来的味道好)
步骤 2
倒入豆角西红柿和盐,翻炒
步骤 3
西红柿炒软,食材入味时,倒入提前做好的热水。滚开后中火
步骤 4
大火放入粉条、茄子、土豆、冻豆腐,(鲜豆腐的话不要放早,快熟时放即可),滚开后中火。
开盖熬,持续40分钟后,出锅!(出锅前把大料花椒挑出来)
步骤 5
【提鲜】
出锅前切小葱,加入香油和醋,用锅里的热汤一浇,盛饭时往碗里倒点,提鲜!
步骤 6
美滋儿的!
超级简单的大锅菜做法的小贴士
喜欢海带的还可以加入海带
菜谱创建时间:2022-07-31 12:05:41