超级简单的大锅菜做法

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2025-06-30 00:00:59

超级简单的大锅菜做法

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作者:

人间有味四时佳兴

下饭神器,夏日里的狂欢!

用料

粉条

1把

豆角

适量

西红柿

适量

茄子

适量

土豆

适量

适量

适量

老抽

适量

花椒

适量

大料

适量

适量

花生油

适量

超级简单的大锅菜做法的做法步骤

步骤 1

热油里放入葱姜花椒大料和老抽

(铁锅比电锅做出来的味道好)

步骤 2

倒入豆角西红柿和盐,翻炒

步骤 3

西红柿炒软,食材入味时,倒入提前做好的热水。滚开后中火

步骤 4

大火放入粉条、茄子、土豆、冻豆腐,(鲜豆腐的话不要放早,快熟时放即可),滚开后中火。

开盖熬,持续40分钟后,出锅!(出锅前把大料花椒挑出来)

步骤 5

【提鲜】

出锅前切小葱,加入香油和醋,用锅里的热汤一浇,盛饭时往碗里倒点,提鲜!

步骤 6

美滋儿的!

超级简单的大锅菜做法的小贴士

喜欢海带的还可以加入海带

菜谱创建时间:2022-07-31 12:05:41