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厨娘Joyce章鱼

米饭🍚中的支链淀粉溶于米汤中，降低了升糖指数。对比于普通米饭，摄入了较少葡萄糖，家里有高血糖/想减肥的朋友可以学着烹煮～

用料

米

1杯

水

1000克

高血糖、减肥人士必备的脱糖米饭的做法

量杯取一杯米（一杯米为一人份）；

将米洗净；

放入网锅中，主锅中加1000g水；

选择煮白米饭引导模式；

选择18分钟，100℃，速度4烹煮；

烹煮后的米饭；

米饭中的支链淀粉溶于米汤中，米饭中的糖类大大减少；

小贴士

也可在米饭🍚烹煮时加少量藜麦/小米，健康新煮意；